Japón, Escocia, Portugal, Alemania, Inglaterra y Estados Unidos. Estas son las procedencias de los nueve jóvenes que forman parte de la red internacional de voluntariado de granjas ecológicas y que este verano han decido apoyar a la Granja Escuela Gaia, en Ribera de Arriba.

«Cualquiera que quiera aprender lo que es la agricultura ecológica puede venir. Los voluntarios trabajan aquí a cambio de alojamiento y manutención», explica Finian, miembro de la Asociación Ixuxu, creadora de la granja.

A su juicio, «es una pena» que no haya más asturianos que conozcan la asociación y participen en ella. «Estamos abiertos a quien quiera venir y aprender; además, se practican idiomas».

Los voluntarios se encargan del cuidado de los asturcones y de las ovejas xaldas, cocinan, construyen un taller de cerámica y participan en las actividades con los niños.

Ixuxu es un grito celta de defensa de la naturaleza y desde hace 18 años da nombre a esta asociación ecologista. Lo que comenzó como un movimiento activista contra la tala de árboles terminó siendo una forma de vida para sus impulsores. Aurelio es uno de los fundadores que aún permanece vinculado a la organización y que a lo largo de los años ha conseguido comprar la casería en la que ahora se ubica la granja escuela. Con las subvenciones institucionales, siempre insuficientes, y sus aportaciones personales, los miembros de la asociación han logrado mantener este proyecto.

La asociación organiza cursos con los que se obtiene un certificado sobre 'diseño permacultural' (desarrollo sostenible que trabaja con la diversidad y la estabilidad de ecosistemas naturales) válido en todo el mundo. Profesores líderes en Europa de diferentes especialidades acuden para enseñar desde la doma natural de caballos hasta la construcción de pequeños molinos de viento.

Siguiendo la filosofía de la asociación, toda la energía necesaria para la granja escuela se obtiene de varios paneles solares. Asimismo, Ixuxu ha sido una de las organizaciones defensoras de los asturcones de capa castaña, de los que conserva varios ejemplares.

fuente: el comercio